なんば　記念日・接待に最適｜鉄板料理嵯助-SASUKE-

コンセプト
CONCEPT

くつろぎの空間

大阪ミナミ、道頓堀川に面したビルの最上階、道頓堀の夜景を一望でき、開放感のあるゆったりとしたくつろぎの店内がみなさまをお出迎えいたします。
そんな上質な空間で、美味しい料理を楽しんでいただく事をコンセプトとした鉄板懐石のお店です。
大通りの喧騒から少し離れた隠れ家的な空間で、心ゆくまで贅沢な時間をお過ごしください。

Space for relaxation

SASUKE is located on the top floor of the six story building in Minami, Osaka, along Dōtonbori River. Enable to survey beautiful night view while enjoying the meal.
The concept of SASUKE is to serve delicious courses of menu in the fine sophisticated space.
Please enjoy luxurious time with comfortable space and delicious cuisine. SASUKE welcomes and looks forward to seeing you.

厳選された素材

シェフ自ら厳選した素材のみを使用し、旬を盛り込んだこだわりの逸品をお楽しみいただけます。
コースは全9品をご用意しており、メインのステーキはもちろん、海鮮、野菜だけでもお楽しみいただける内容となっております。
一品目の前菜からデザート、コーヒーまで、すべて目の前の鉄板で調理させていただきます。

Fastidious food ingredients

Ingredients have been carefully chosen by the chef to amuse you with the best seasonal food of the time. 9 courses menu; including steak, seafood and vegetables are guaranteed to amuse your tongue (courses without steak are also available). From the first course, including desserts and coffee, everything is cooked with the hot plate table.

プロフィール
PROFILE

オーナーシェフ

田仲重希 (たなかしげき)

大阪の名門ステーキハウスでシェフとして腕を磨き、また店長を経験するなど、幅広く修行を積む。より良い接客、よりご満足いただける鉄板料理の魅力を追求するため、独立開業。従来のステーキハウスが持つ固定概念を払拭し、自由な発想、クオリティーの高い料理を目指す。ステーキはもちろん、海鮮や野菜も楽しんでいただけるよう日々の努力を重ねています。お客様へのくつろぎの時間や空間、雰囲気を何よりも大切に心がけ、特別なディナーをご提供できますよう、日々精進いたします。

Owner/Chef

Shigeki Tanaka

Chef's Bio

Shigeki Tanaka worked and honed his skill as an exclusive chef at one of the most famous steak restaurant in Osaka for years. To provide satisfactory food and better service, he started his own restaurant SASUKE.

SASUKE is the restaurant that breaks through stereo typed idea of “steak house” and aiming for high-quality cuisine with its creativity. The restaurant serves not only steak but seafood and vegetables as well.

Chef Shigeki promises to always put his effort into customer’s best satisfaction. Also promises to offer prime comfortable space and unforgettable special dinner for all the customers.